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Barbera d'Alba doc Superiore 2016
Barbera d'Alba doc Superiore 2016 Aggiunto il: Sunday 11 November, 2018
Produttore: JOSETTA SAFFIRIO
PRODUTTORE: Josetta Saffirio REGIONE: Piemonte DENOMINAZIONE: Barbera d'Alba doc UVAGGIO: 100% Barbera CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Ci piace perché rappresenta una piacevole versione di uno dei grandi vini della tradizione popolare piemontese. Le uve vengono raccolte a mano nel mese di settembre. Dopo la diraspatura e pigiatura, si avvia la fermentazione in vasche termocondizionate alla temperatura controllata di 30-32 °C, per una durata di circa 8-10 giorni. Il vino matura poi in fusti di legno per circa 12 mesi, prima di essere imbottigl...
12.50€
Langhe Bianco doc 2016
Langhe Bianco doc 2016 Aggiunto il: Sunday 11 November, 2018
Produttore: JOSETTA SAFFIRIO
PRODUTTORE: Josetta Saffirio REGIONE: Piemonte DENOMINAZIONE: Langhe Bianco doc UVAGGIO: 100% Rossese Bianco CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il Langhe Rossese Bianco DOC di Josetta Saffirio è un’interessante versione del vitigno originario delle Cinque Terre, giunto nelle Langhe a fine Ottocento. E’ stato recuperato in vecchi vigneti di Monforte verso la metà degli anni ’70. Dopo la raccolta manuale dell’uva e la pigiatura soffice, il mosto viene stoccato per la crio-macerazione in vasche termo condizionate. La fermentazione avviene in parte ...
12.00€
Nebbiolo d'Alba Brut Metodo Classico doc 2016
Nebbiolo d'Alba Brut Metodo Classico doc 2016 Aggiunto il: Sunday 11 November, 2018
Produttore: JOSETTA SAFFIRIO
PRODUTTORE: Josetta Saffirio REGIONE: Piemonte DENOMINAZIONE: Nebbiolo d’Alba doc UVAGGIO: 100% Nebbiolo CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: E' uno spumante di buona struttura, molto gastronomico, che si fa apprezzare per la sua eleganza e per la duttilità negli abbinamenti a tavola. Le uve sono raccolte manualmente verso metà settembre. Dopo la pigiatura soffice, sono lasciate macerare sulle bucce per circa 6 ore. In seguito si separa il mosto dalle bucce e si procede alla fermentazione in vasche d’acciaio, alla temperatura controllata di 18 °C....
17.75€
Bas Armagnac Veuve Goudoulin Brut de Fût XO
Bas Armagnac Veuve Goudoulin Brut de Fût XO Aggiunto il: Sunday 11 November, 2018
Produttore: VEUVE GOUDOULIN
TIPO: Bas Armagnac NAZIONE: Francia PRODUTTORE: Veuve Goudoulin GRADAZIONE: 47,90 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: Situata a COURRENSAN in BAS ARMAGNAC, la Maison Veuve Goudoulin e’ stata fondata nel 1935 da Jeanne Goudoulin. Dal 1964 all’Aprile del 2009 la Maison e’ stata diretta dal nipote Christian Faure. L’attuale proprietario è Michel Miclo. Il Bas-Armagnac Goudoulin viene ottenuto secondo metodi artigianali e tradizionali, per distillazione dei migliori vini bianchi della regione, utilizzando il metodo dell’alambicco “armagnac...
70.00€
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