TIPO: Spumante
REGIONE: Veneto
ZONA: Conegliano
DENOMINAZIONE: Valdobbiadene Prosecco Superiore d.o.c.g.
PRODUTTORE: Astoria
UVAGGIO: 100% Glera
CONTENUTO: 3,0 l
DESCRIZIONE:
La vendemmia avviene manualmente in settembre/ottobre
con le uve al massimo equilibrio chimico/organolettico a cui
fanno seguito la pressatura soffice e la decantazione
statica del mosto. La sua fermentazione primaria avviene
in recipienti di acciaio a 18/19°C con lieviti selezionati
autoctoni. Il vino nuovo viene mantenuto sulla “feccia nobile”
per un mese, p...
TIPO: Spumante
REGIONE: Veneto
ZONA: Conegliano
DENOMINAZIONE: Valdobbiadene Prosecco Superiore d.o.c.g.
PRODUTTORE: Astoria
UVAGGIO: 100% Glera
CONTENUTO: 1,5 l
DESCRIZIONE:
La vendemmia avviene manualmente in settembre/ottobre
con le uve al massimo equilibrio chimico/organolettico a cui
fanno seguito la pressatura soffice e la decantazione
statica del mosto. La sua fermentazione primaria avviene
in recipienti di acciaio a 18/19°C con lieviti selezionati
autoctoni. Il vino nuovo viene mantenuto sulla “feccia nobile”
per un mese, p...
TIPO: Spumante
REGIONE: Veneto
ZONA: Conegliano
DENOMINAZIONE: Valdobbiadene Prosecco Superiore d.o.c.g.
PRODUTTORE: Astoria
UVAGGIO: 100% Glera
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE:
La vendemmia avviene manualmente in settembre/ottobre
con le uve al massimo equilibrio chimico/organolettico a cui
fanno seguito la pressatura soffice e la decantazione
statica del mosto. La sua fermentazione primaria avviene
in recipienti di acciaio a 18/19°C con lieviti selezionati
autoctoni. Il vino nuovo viene mantenuto sulla “feccia nobile”
per un mese, ...
TIPO: Bianco
REGIONE: Veneto
ZONA: Conegliano
DENOMINAZIONE: Bianco Colli di Conegliano d.o.c.g.
PRODUTTORE: Astoria
UVAGGIO: Chardonnay - Incrocio Manzoni - Sauvignon
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE:
L’uva vendemmiata e cernita manualmente in piccole ceste
è portata alla cantina per la pressatura soffice e la
decantazione statica del mosto. La fermentazione primaria
avviata a 18/20°C con lieviti selezionati, in seguito viene
condotta a 13/14° C in recipienti di acciaio, dove il vino
continua la sua evoluzione anche a fermentazione ul...
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