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Home Page » Catalogo » Rossi » Campania » Taurasi Riserva docg 2010 - Vigna Quintodecimo Magnum
[Campania]
TIPO: Rosso
REGIONE: Campania
PRODUTTORE: Quintodecimo
UVAGGIO: 100% Aglianico
CONTENUTO: 1,5 l

DESCRIZIONE: Raccolta: manuale in piccole cassette da 15 kg. Vinificazione: all’arrivo in cantina selezione manuale delle uve su tavoli di cernita prima della diraspatura. Fermentazione e macerazione in tini di acciaio ad una temperatura compresa tra 26-30°C . Durata della macerazione da 21 a 30 giorni. Fermentazione malolattica in barriques di rovere. Affinamento: 24 mesi in barriques di rovere di cui 12 prima dell’assemblaggio finale (80% di barriques nuove), 24 mesi in bottiglia.

237.00€

Questo prodotto e' stato aggiunto al nostro catalogo il mercoledì 11 ottobre, 2017.
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