DESCRIZIONE: Vinificazione secondo il metodo classico. Pressatura soffice dei grappoli con il mosto conservato a 8°C. In seguito avviene la fermentazione a una temperatura controllata di 18°C. La prima fermentazione avviene in contenitori di acciaio e la seconda in bottiglia. Il vino resta sui lieviti per 12 mesi. Seguono la sboccatura e il riempimento con il liqueur d'expédition. Colore giallo brillante e limpido, con un fine perlage. Al naso si evidenziano note floreali e di frutta candita, miele, pesca ed albicocca. In bocca è morbido con un delizioso gusto frizzante che mostra sentori di arancia rossa e pompelmo.78.50€
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