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Home Page » Catalogo » Spumanti » Prosecco (Veneto) » 6 Valdobbiadene Prosecco Superiore docg Otreval Brut Zero Z
[Prosecco (Veneto)]
ZONA: Valdobbiadene
DENOMINAZIONE: Valdobbiadene d.o.c.g.
PRODUTTORE: La Tordera
UVAGGIO: Glera - Verdiso
GRADAZIONE: 12,0
CONTENUTO: 0,75 l

DESCRIZIONE: È raro trovare singole espressioni di un vigneto nella zona del Prosecco Superiore ma le “Rive”, nome dialettale che identifica i ripidi e scoscesi vigneti caratteristici della zona, è possibile dare una forte identità al territorio. L’OTreval “Rive di Guia”, nasce da un vigneto storico che da un vino complesso, ricco di struttura e aromi, molto asciutto e minerale. Non è il “tipico” Prosecco Superiore, bensì un vino che si esprime per la sua unicità. Non da ultimo, OTreval è una delle rarissime espressioni di Prosecco Zero Zuccheri. Dal colore giallo paglierino tenue con riflessi verdi; ha perlage molto fine, ottima costanza e persistenza. Il profumo, dopo una iniziale sfumatura floreale, diventa ampio e fruttato, pur mantenendo la naturale eleganza tipica delle uve da cui proviene. Molto complesso per quantità e qualità di sensazioni olfattive, in risalto il Nashi, frutto con caratteristiche tra la mela e la pera, sino ad una delicata nota minerale. Ha sapore intenso, di buona struttura e piacevole freschezza acida; ottima corrispondenza fra le sensazioni olfattive e quelle retro-olfattive. Ottimo con il pesce, più in generale dove si vogliono esaltare i sapori del piatto

COME SERVIRE: Ad una temperatura di 6 °C

55.00€ 62.00€

Questo prodotto e' stato aggiunto al nostro catalogo il Monday 11 January, 2016.
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