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Home Page » Catalogo » Rossi » Sicilia » Sicilia Nerello Mascalese Nonna Concetta 2015
[Sicilia]
PRODUTTORE:Calabretta
ZONA: Italia - Sicilia
UVAGGIO: 100% Nerello Mascalese
CONTENUTO: 0,75 l

DESCRIZIONE: Nel vigneto non vengono usati prodotti chimici ed antiparassitari, l'uva prodotta è biologica e tutte le fasi avvengono manualmente. diraspatura, pigiatura, macerazione e fermentazione con lieviti naturali per 5 giorni con frequenti rimontaggi in contenitori di acciaio. Fine della fermentazione alcolica e malolattica e affinamento sulle fecce fini in barriques usate per circa 4 mesi; poi 14 mesi in bottiglia coricata. Nessuna chiarifica e filtrazione. Vino rosso intenso, persistente, etereo, fruttato, dall’entrata in bocca opulenta e dal finale potente e tannico. Ideale con arrosti di carne, cacciagione e selvaggina.

36.00€

Questo prodotto e' stato aggiunto al nostro catalogo il mercoledì 30 dicembre, 2015.
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