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Home Page » Catalogo » Rossi » Chianti » 6 Chianti docg 2016 Magnum - Leonardo
[Chianti]
TIPO: Rosso
REGIONE: Toscana
ZONA: Firenze
PRODUTTORE: Cantine Leonardo da Vinci
UVAGGIO: 85% Sangiovese - 10% Merlot - 5% altri vitigni a bacca rossa
CONTENUTO: 1,5 l

DESCRIZIONE: Le uve ben mature vengono raccolte e vinificate in rosso con macerazione delle bucce per circa 8 giorni. Fermentazione a temperatura controllata di 26-28°C. Rimontaggi frequenti per avere una forte dissoluzione degli antociani lasciando un frutto intenso e persistente. Affinamento fino a marzo in vasche a temperatura controllata. All’aspetto si presenta di un colore rosso porpora carico, abbastanza trasparente, di buona consistenza rilevabile dagli archetti piuttosto fitti che lascia nel bicchiere. L’olfatto, di bella intensità, persistente, è caratterizzato da note fruttate di ciliegia, seguite da lievi sentori speziati, in particolare di pepe nero. L’ingresso in bocca è deciso, abbastanza avvolgente con tannini in evidenza ma poco astringenti e piuttosto morbidi. Di gusto piacevole, intenso, lungo, presenta una buona struttura gusto-olfattiva, decisamente fine

COME SERVIRE: Ad una temperatura di 14 - 16 °C

65.00€

Questo prodotto e' stato aggiunto al nostro catalogo il Saturday 17 October, 2015.
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