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Home Page » Catalogo » Dolci » Valpolicella » 6 Recioto della Valpolicella Valpantena docg 2015 0,5 l
[Valpolicella]
TIPO: Rosso dolce passito
REGIONE: Veneto
ZONA: Valpolicella
PRODUTTORE: Bertani
UVAGGIO: 80% Corvina - 20% Rondinella
GRADAZIONE: 13,0
CONTENUTO: 0,50 l

DESCRIZIONE:Bertani produce il Recioto con le uve provenienti dalle colline della Valpantena, le stesse varietà con le quali si produce l’Amarone. Nasce dai grappoli più piccoli e meglio esposti al sole, poi appassiti per circa tre mesi sulle tradizionali “aréle”. I tipici sentori di ciliegia sono esaltati dal particolare affinamento in botti di legno di ciliegio fino ad essere un concentrato di marasche e visciole. Denso e vellutato, il Recioto non è mai stucchevole, lascia un palato pulito con un retrogusto di noci che lo rende unico in tutto il panorama dei vini dolci: dolce, rosso intenso e con i tannini fini del rovere. Si abbina bene alla pasticceria da forno e alle crostate di frutta e diventa addirittura intrigante nell’abbinamento con formaggi giovani e mostarde

COME SERVIRE: Ad una temperatura di 14 - 16 °C

102.00€

Questo prodotto e' stato aggiunto al nostro catalogo il Sunday 04 October, 2015.
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