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Home Page » Catalogo » Rossi » Collio » Modri 2003 1 l
[Collio]
ZONA: Friuli
PRODUTTORE: Radikon
UVAGGIO: 100% Pinot Nero
CONTENUTO: 1 l

DESCRIZIONE: La vendemmia avviene a mano in cassette. L'uva diraspata viene posta in tini di rovere dove si svolge la macerazione senza il controllo della temperatura, con i lieviti naturali, e si protrae anche dopo l'esaurimento degli zuccheri (2 - 3 mesi circa). L'affinamento avviene dopo la svinatura in barriques usate per circa 5 anni; si effettuano vari travasi quando necessario, e ulteriori 5 anni in bottiglia. Senza chiarifica ne filtrazione e utilizzo di solforosa in tutto il processo.

DISPONIBILITà LIMITATA, CHIEDERE PRIMA DELL'ACQUISTO

108.00€

Questo prodotto e' stato aggiunto al nostro catalogo il Thursday 11 October, 2018.
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