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Home Page » Catalogo » Rossi » Borgogna » Faugères Valinière 2015
[Borgogna]
PRODUTTORE: Domaine Leon Barral
ZONA: Francia - Linguadoca
UVAGGIO: 80% Mourvedre - 20% Syrah
CONTENUTO: 0,75 l

DESCRIZIONE: Nel vigneto non vengono usati prodotti chimici ed antiparassitari, l'uva prodotta è biologica e tutte le fasi avvengono manualmente. Diraspatura al 50%, fermentazione alcolica e macerazione con lieviti naturali per 30 giorni in cuve di cemento da 130 hl. Pressatura manuale con pressa verticale, fermentazione malolattica e affinamento sulle fecce fini in barriques di rovere (10% nuove) per 2 anni. Vino rosso austero, potente e speziato. Ideale con agnellone al forno, anatra, selvaggina

49.00€

Questo prodotto e' stato aggiunto al nostro catalogo il Sunday 23 September, 2018.
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