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Home Page » Catalogo » Rossi » Beaujolais » Morgon 2013
[Beaujolais]
PRODUTTORE: Marcel Lapierre
ZONA: Francia - Beaujolais
UVAGGIO: 100% Gamay
CONTENUTO: 0,75 l

DESCRIZIONE: Nel vigneto non vengono usati prodotti chimici ed antiparassitari, l'uva prodotta è biologica e tutte le fasi avvengono manualmente. Macerazione semi-carbonica, tradizionale del Beaujolais, fermentazione con lieviti naturali al 100% da 10 a 21 giorni, affinamento sulle fecce fini in botti di rovere usate da 216 litri per circa 9 mesi. Nessuna filtrazione. Vino rosso franco e vivo, fruttato, largo di spalle, denso e appoggiato su dei tannini fini e maturi. Idela con paté di campagna, primi piatti con salse a base di carni, selvaggina da piuma (anatra selvatica, fagiano, etc.), cosciotto di agnello da latte, crostacei crudi (gamberi rossi) e poi il maiale

DISPONIBILITA' LIMITATA, CHIEDERE PRIMA DELL'ACQUISTO

24.50€

Questo prodotto e' stato aggiunto al nostro catalogo il Saturday 22 September, 2018.
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