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Home Page » Catalogo » Rosati » Molise » 12 Tintilia del Molise Rosato doc 2016 - Rosator
[Molise]
TIPO: Rosato
REGIONE: Molise
PRODUTTORE: Cianfagna
UVAGGIO: 100% Tintilia
CONTENUTO: 0,75 l

DESCRIZIONE: Vendemmia a fine settembre-primi di ottobre, 60 q.li ad ettaro (da disciplinare max. 80 q.li ettaro). Raccolta a mano in cassette, l'uva subito arriva in cantina dove viene diraspata, le bucce resta a contatto con il mosto solo poche ore, fino a separazione ottenendo il colore desiderato. Dopo la fermentazione con i soli lieviti indigeni il vino sosta in solo acciaio 4 mesi. Malolattica spontanea, n. 5 travasi. Non filtrato e messa in bottiglia. Caratteristico, netti sentori fruttati floreali tipici del rosso Sator. Aromi terziari in evidenza anche in gioventu'; speziato. Un rosato che nasce a 550 metri s.l.m.

138.00€

Questo prodotto e' stato aggiunto al nostro catalogo il Monday 30 July, 2018.
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