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Home Page » Catalogo » Bianchi » Alto Adige » Riesling doc 2012
[Alto Adige]
TIPO: Bianco
REGIONE: Trentino Alto Adige
ZONA: Alto Adige
DENOMINAZIONE: Riesling d.o.c.
PRODUTTORE: Falkenstein
UVAGGIO: 100% Riesling
CONTENUTO: 0,75 l

DESCRIZIONE: L'altitudine elevata dà all'uva un’acidità ben strutturata, con nota minerale e un frutto fine e gradevole. L’obiettivo è di produrre un vino di aromi fini (pesca, albicocca e agrumi) con acidità accentuata e note minerali. Fermentazione del mosto ca. 40 – 60 giorni; 100% in botti di acacia, senza malolattica; il vino rimane sulla feccia per dieci mesi fino all’ imbottigliamento a giugno. Vendita in primavera dopo 15 mesi di maturazione; per annata si producono ca. 50.000 bottiglie. Prima annata 1995.

22.25€

Questo prodotto e' stato aggiunto al nostro catalogo il lunedì 11 giugno, 2018.
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