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Home Page » Catalogo » Rossi » Toscana » Pian del Ciampolo IGT
[Toscana]
REGIONE: Toscana
DENOMINAZIONE:Toscana IGP
PRODUTTORE: Montevertine
UVAGGIO: 90% Sangiovese, 5% Canaiolo, 5% Colorino
GRADAZIONE: 12,5°
CONTENUTO: 0,75 l

DESCRIZIONE:La terza etichetta creata da Montevertine, Pian del Ciampolo è prodotto con prevalenza di uve sangiovese (o "sangioveto" come viene chiamato in zona), con una piccola percentuale di canaiolo e colorino, tutte uve provenienti da una vigna sita nel cuore del Chianti Classico, nel comune di Radda in Chianti, piantata nel 2003, con una superficie di un ettaro e mezzo ed esposizione ad ovest e nord-ovest. Fermenta in vasche di cemento e viene affinato in botti di rovere di Slavonia per circa 12 mesi. Calice color rosso rubino, al naso esprime sentori decisi di piccoli frutti rossi, con un leggero tocco vegetale e di liquirizia. Sorso verticale, energico, intenso, con tannini sferzanti e una trama acida consistente. Già di grande equilibrio e verve impeccabile. Finale pulito, persistente, fine. Toscana Rosso IGT "Pian del Ciampolo" 2014 di Montevertine si abbina magnificamente a primi e secondi piatti di terra o a base di carni rosse e maiale.

17.50€

Questo prodotto e' stato aggiunto al nostro catalogo il Sunday 11 March, 2018.
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