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Home Page » Catalogo » Grappe e Distillati » Normandy » 6 Cidre Bouchè Etienne Dupont
[Normandy]
TIPO: Sidro
NAZIONE: Francia
PRODUTTORE: Domaine Dupont
GRADAZIONE: 5
CONTENUTO: 0,70 l

DESCRIZIONE: Varietà delle mele: 100% di mele dolci-amare denominate Mettais, Binet rouge, Frequin, Douce Moen e Bisquet . Fermentazione: Controllata in contenitori inox. Lieviti naturali. Dopo aver versato il Sidro, si sviluppa uno strato fine di schiuma permanente. Il suo colore è arancio paglierino e leggermente opaco. Deposito dovuto ai lieviti sul fondo della bottiglia. Naso: leggero e complesso. Aromi di miele e caramello. Gusto: Complesso ed intenso. Aromi di mele e caramello. Buona acidità e persistenza nel finale. Ideale come aperitivo e durante i pasti con carni bianche o pesce preparate con creme o panna. Con i formaggi di latte vacino (Camembert, Pont l’Eveque, Livarot). Dolci di mele e crepes. Si può creare un piccolo deposito sul fondo della bottiglia, questo è dovuto al fatto che il sidro è elaborato senza filtrazione e pastorizzazione. È un piccolo strato di lievito, che arricchisce gli aromi del sidro.

55.00€

Questo prodotto e' stato aggiunto al nostro catalogo il sabato 10 febbraio, 2018.
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