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Home Page » Catalogo » Olio d'oliva » Tuscany » 6 Olio Extra Vergine di Oliva
[Tuscany]
REGIONE: Toscana
PRODUTTORE: Tenuta di Valgiano
CONTENUTO: 0,5 l

DESCRIZIONE: Raccolta precoce a novembre, rigorosamente manuale, in cassette da 18 kg al massimo, non più di tre giorni di sosta dalla raccolta alla spremitura a freddo in continuo: sono le regole, rigidamente osservate, della Tenuta di Valgiano. Così, i 3000 olivi della fattoria danno un olio a bassa acidità dal caratteristico sapore pizzicante, fruttato al palato, ma con note di delicatezza quasi floreali. Un olio da bere, di grande armonia. Alla Tenuta di Valgiano, inoltre, l’esperienza di secoli ha selezionato le varietà migliori per produrre un olio gentile ed intenso: frantoio per l’80%, cui è aggiunto una speziatura di antiche varietà, quasi sull’orlo dell’estinzione, che caratterizzano l’olio con note aromatiche uniche di cardo e carciofo. È venduto in semplici bottiglie di vetro scuro, senza etichetta, con le indicazioni della fattoria elegantemente serigrafate su vetro. Consumo ideale entro 18 mesi dalla produzione.

165.00€

Questo prodotto e' stato aggiunto al nostro catalogo il Thursday 08 February, 2018.
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