ItalianoEnglishEnglish
Fai un regalo Promozioni Outlet
Carrello spesa

0 vuoto
RICERCA VELOCE
Usa parole chiave per trovare il prodotto
Ricerca avanzata
PRODUTTORI

CATEGORIE
INFORMAZIONI
PARTNERS:


Home Page » Catalogo » Rossi » Langhe » Langhe doc Pinot Nero - Campo Romano
[Langhe]
TIPO: Rosso
REGIONE: Piemonte
DENOMINAZIONE: Langhe d.o.c.
PRODUTTORE: Poderi Colla
UVAGGIO: 100% Pinot Ner
CONTENUTO: 0,75 l

DESCRIZIONE: E’ un Pinot Nero in purezza, impiantato nel 1977 a Cascine Drago con viti arrivate dalla Borgogna. L’eleganza e la finezza del pinot nero francese su una struttura chiaramente piemontese. Il nome deriva dal fatto che all’epoca dello scasso per piantare il vigneto, sono stati trovati dei resti di origine romana: pezzi di mattoni e tegole ed anfore, appartenenti ad un insediamento romano. Raccolta manuale, immediata diraspatura, pigiatura, macerazione con le bucce per 8/10 giorni a una temperatura di circa 30°, fermentazione malolattica completa prima dell'inverno. Affinamento in botti di rovere per 12 mesi circa. Rosso granato delicato; naso fine, aromi di griotte, tabacco, spezie. In bocca sapori di frutta matura, tannini freschi, rotondi e ben integrati nel corpo del vino. Lunghezza e persistenza di aromi con buona potenzialità all’invecchiamento. Sebbene non della tradizione piemontese, è un vino che ben si sposa con i nostri agnolotti e con i volatili al forno.

17.25€

Questo prodotto e' stato aggiunto al nostro catalogo il Saturday 13 January, 2018.
Recensioni


Visita Passionevino.net su ShopMania