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Home Page » Catalogo » Grandi formati » Prosecco (Veneto) » 6 Valdobbiadene Prosecco Superiore docg Brut Magnum - Brunei
[Prosecco (Veneto)]
ZONA: Valdobbiadene
DENOMINAZIONE: Valdobbiadene d.o.c.g.
PRODUTTORE: La Tordera
UVAGGIO: 85% Glera - 10% Bianchetta - 5% Verdiso
GRADAZIONE: 11,5
CONTENUTO: 1,5 l

DESCRIZIONE: Le uve di questo vino provengono dalla zona di Vidor, nella frazione di Colbertaldo. Vigneto con porzioni in fondovalle e parte bassa con versanti collinari caratterizzati da accumuli alluvionali di materiale già pedogenizzato. Zona caratterizzata da forti sbalzi termici notte-dì che ne caratterizzano la fisiologia di maturazione: fioritura tardiva e maturazione fovorita dal caldo diurno. Vino caratterizzato da una spiccata acidità verde. Dal colore brillante, giallo paglierino scarico; il perlage è fine, costituito da una miriade di bollicine persistenti. Ha profumo fragrante miscela di fiori e frutti, pera acerba e mela verde, litchi (frutto dal tipico odore di uva nei vari stadi di maturazione), note di gelsomino e timo, e un leggero retrogusto di lime. Al palato ricorda il profumo di mela, è fresco e nella sua armonia ha una notevole persistenza data dalla sapidità ed acidità evidente. Ideale con lo scampo crudo innaffiato di olio al lime e mentuccia. Per la sua completa personalità è inoltre lo spumante eccellente per ricevimenti e brindisi

COME SERVIRE: Ad una temperatura di 8° C

112.00€

Questo prodotto e' stato aggiunto al nostro catalogo il lunedì 11 gennaio, 2016.
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