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Home Page » Catalogo » Spumanti » marche » 6 Brut Verdicchio Doc 2016 Cuvče Tradition
[marche]
TIPO: Spumante
REGIONE: Marche
ZONA: Cupramontana
PRODUTTORE: Colonnara
UVAGGIO: 100% Verdicchio
GRADAZIONE: 12,5
CONTENUTO: 0,75 l

DESCRIZIONE: La raccolta delle uve č manuale e anticipata, pressatura soffice, pulizia del mosto e fermentazione a temperatura controllata. Rifermentazione in grandi tini secondo il metodo Martinotti (charmat). Dal colore giallo paglierino con vivaci riflessi verdognoli, brillante. Perlage numeroso, fine e persistente. Ha profumi delicati sentori floreali di acacia e mimosa, fiori gialli e note fruttate di mandorla e pesca. Al palato si presenta secco, abbastanza caldo di alcool, abbastanza morbido, notevole freschezza e delicata sapiditŕ. Piacevoli sentori finali aromatici di mandorla

ABBINAMENTO: eccellente aperitivo, č vino che si abbina con piatti delicatamente strutturati, come crostacei bolliti conditi con maionese, frutti di pesce, olive all’ascolana fritte e fritto misto all’italiana, insalate di tonno e legumi, paste fredde e insalate di riso

COME SERVIRE: La temperatura di servizio č di circa 8 - 10 °C

61.00€

Questo prodotto e' stato aggiunto al nostro catalogo il domenica 18 ottobre, 2015.
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