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Home Page » Catalogo » Rosati » Sancerre » 6 Sancerre Rosè 2015
[Sancerre]
PRODUTTORE: Pascal Jolivet
NAZIONE:Francia - Loira
UVAGGIO: 100% Pinot Noir
CONTENUTO: 0,75 l

DESCRIZIONE: I vigneti di Sancerre si trovano a circa 200 km a sud di Parigi in una zona collinare con altitudine dai 200 ai 400 metri. Il Domaine Pascal Jolivet possiede circa 30 ettari di vigneti nei comuni di Bué, Verdigny e Sainte-Gemme. Il fiume Loira ed il bosco circostante creano un buon microclima per i vigneti: •Les Caillottes, dal suolo calcareo e situati a Bué-en-Sancerre •Les Terres Blanches, dal suolo argilloso-calcareo •Silex, dal suolo pietroso e ricco di silicio. Il Rosé di Pascal Jolivet è un blend derivante dalla macerazione diretta del Pinot Noir secondo il classico metodo saignée; la fermentazione è naturale senza l’aggiunta di lieviti selezionati

135.00€

Questo prodotto e' stato aggiunto al nostro catalogo il Saturday 18 February, 2017.
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