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Home Page » Catalogo » Rossi » Alto Adige » Pinot Nero doc 2017
[Alto Adige]
TIPO: Rosso
REGIONE: Alto Adige
PRODUTTORE: Elena Walch
UVAGGIO: 100% Pinot Nero
GRADAZIONE: 13,0
CONTENUTO: 0,75 l

DESCRIZIONE: Lungo contatto con le bucce per un periodo di 10 giorni. Fermentazione a temperatura controllata in acciaio. Segue la fermentazione malolattica e l’affinamento in parte in grandi botti di rovere da 22hl e in parte in acciaio. Il Pinot Nero Elena Walch si presenta di color rubino brillante e si caratterizza per gli aromi di frutti a bacca rossa, ciliegie e lamponi ed una nota speziata di pepe bianco sullo sfondo. Al palato convince con la sua struttura decisa e la sua invitante sapidità, grazie ai suoi tannini delicati, l'aroma speziato ed un fresco finale. Un ottimo accompagnatore per primi piatti corposi e piatti a base di carne rossa o selvaggina e formaggi piccanti

14.25€

Questo prodotto e' stato aggiunto al nostro catalogo il Tuesday 11 December, 2018.
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