DESCRIZIONE: La raccolta delle olive viene effettuata a mano sulla pianta. Note: Il colore è verde oliva intenso se di fresca frangitura, mentre si presenta giallo dorato con riflessi verdi con la maturazione. Il profumo è fruttato e fragrante. In bocca risulta piccante, tipico dell’oliva fresca.
ABBINAMENTI: Ideale su tutti i condimenti a crudo e in particolare con tutte le pietanze ricche e saporite, lo consigliamo su zuppe di legumi, carni e verdure alla griglia
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