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Home Page » Catalogo » Rossi » Sardegna » Dettori Rosso 2013
[Sardegna]
PRODUTTORE:Tenute Dettori
ZONA: Italia - Sardegna
UVAGGIO: 100% Cannonau
CONTENUTO: 0,75 l

DESCRIZIONE: Nel vigneto non vengono usati prodotti chimici ed antiparassitari, l'uva prodotta è biologica e tutte le fasi avvengono manualmente. Draspatura, macerazione e fermentazione da 3 a 10 giorni con lieviti naturali. Le vigne hanno 100 anni. Diraspatura, macerazione e fermentazione da 3 a 10 giorni con lieviti naturali. Affinamento per due o tre anni in piccole vasche di cemento, e poi in bottiglia. Nessuna chiarifica e filtrazione. Vino rosso dal naso fruttato, distillato, e dalla bocca ricca, potente, quasi come bere un Porto senza essere fortificato e dal finale speziato. Da caraffare 15 minuti prima. Ideale con carni alla brace e allo spiedo, selvaggina (cinghiale in salmì) etc...

45.25€

Questo prodotto e' stato aggiunto al nostro catalogo il Tuesday 13 August, 2019.
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